老曼峨的歷史
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老曼峨的歷史


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“我每年都收很多老曼峨,特別是甜茶,可惜太少啦,花那么多錢買老班章都是笨蛋,來,我泡給你喝喝看……”

今年收茶遇到一位廣東的茶友如是說。



老曼峨的歷史


老曼峨是布朗山一個信仰南傳佛教的布朗族寨子,村子距今已有1370余年歷史,種茶史已上千年。至今,老曼峨尚有3205畝古茶園,分布在四周森林中。


據(jù)老曼峨前任村長巖溫況介紹,老曼峨的布朗族同胞最初從泰國的“發(fā)空竜城”遷至湄公河對岸的“朗空”,此后經(jīng)老撾遷入越南“孟叫”,再以后遷入中國境內(nèi),輾轉(zhuǎn)進(jìn)入布朗山地區(qū)的老曼峨。


作為最早種茶的民族——古濮人,布朗族擅長種茶,寨子遷到那里,茶就種到那里。



老曼峨古樹茶的特點


同屬于班章村委會的老曼峨,因為有老班章這個光芒萬丈的老大哥存在,光彩自然更暗淡些,但是老曼峨在眾多資深茶友心中卻有著崇高的地位,其實老曼峨對外廣為流傳的苦的特點主要是指老曼峨的苦茶。【加茶鮮森私人微信前20名免費送茶樣:chaxiansen11】


而茶園里其實還有一種沒那么苦的甜茶樹種,因為數(shù)量稀少分開采摘比較麻煩,茶農(nóng)在采摘的時候也是甜茶苦茶一起采摘,外界以為老曼峨都是非??嗟牟?,也就對甜茶知之甚少了。我們今天就來聊一聊讓這位廣東老茶客癡迷的老曼峨甜茶為什么值得存。



存老曼峨甜茶的三大理由


?1?? 性價比高:

據(jù)記載,老班章的地方原來住的是老曼峨人,茶園里也有老曼峨的茶種,所以在布朗山這個接近的自然環(huán)境范圍內(nèi),同樣的水土和氣候孕育而出的老曼峨品質(zhì)當(dāng)然差不了老班章多少。


而老曼峨甜茶沒有那么苦自然受眾更廣,真正的老曼峨甜茶大可以隨便和市面上的老班章做對比,而且根據(jù)我們在原產(chǎn)地收茶的經(jīng)驗,其實不少茶商會把老曼娥甜茶混到老班章里面來降低成本。


現(xiàn)在老班章成名了,絕大多數(shù)都賣大小樹混采的,今年更是有老班章茶農(nóng)發(fā)朋友圈,老班章小樹都要1萬塊/公斤,想買到純古樹更是貴的離譜。一公斤老班章可以買幾斤老曼峨甜茶,相當(dāng)值得。


?2?? 產(chǎn)量稀缺:

老曼峨以苦茶為主,甜茶分布在古茶園里,東一顆,西一顆,如果產(chǎn)50公斤苦茶,可能只有1公斤的古樹甜茶。這也是為什么都上老曼峨收茶快十年的茶商,和駐扎在原產(chǎn)地制茶的茶鮮森,一個春茶季只能做2-30kg真正挑樹單株級的古樹甜茶。【加茶鮮森私人微信前20名免費送茶樣:chaxiansen11】


?3?? 后期轉(zhuǎn)換:

經(jīng)常有茶友問到,什么樣的茶適合長期存放?其實聽了很多老茶友,老茶人的經(jīng)驗分享,歸納總結(jié)為一個關(guān)鍵詞“濃厚度”,不管這款茶多香,多甜,一定要有濃厚度!有了濃厚度才有未來,這也是為什么很多茶友喜歡存布朗山,尤其喜歡存老曼峨的原因!“十年曼峨勝班章”就是老茶友的經(jīng)驗總結(jié)。



老曼峨甜茶的口感


其實老曼峨甜茶說的并不是真的那么甜,而是相對苦茶而言,“韻味廣而深,澀盡七分香,苦退十日甜”是目前對優(yōu)質(zhì)的老曼峨古樹茶形容最貼切的形容。今年的老曼峨甜茶的水路是非常細(xì)膩綿柔的,還有苦底彰顯霸氣,這種緊致的水路使得茶湯能夠十分順滑的入口,可謂是普洱茶江湖中的化骨綿掌,內(nèi)勁強(qiáng)勁且綿長,實屬難得。


布朗山是茶鮮森的根據(jù)地,老曼峨也是我們重點資源山頭,每年做得特別細(xì)分,除了苦茶甜茶分開做,今年挑了幾顆特別大的古樹單株,制得30kg的老曼峨甜茶,歡迎嘗試…